コーヒーの雑学＆トリビア！面白い豆知識を紹介します
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送るコーヒーにまつわる雑学やトリビアが結構あるのをご存じでしょうか？
実は、普段の会話で使える情報や驚きの事実が盛りだくさんなんですよ！
どんなのがあるか気になりませんか？
この記事では
- コーヒーの雑学＆トリビア
- コーヒーの歴史と発祥の雑学
- 偉人とコーヒーの関係
などコーヒーに関する興味深い豆知識をお届けします。
コーヒー好きなら必見の内容です。
一緒にコーヒーの雑学を探索してみましょう！
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コーヒーの雑学＆トリビア
コーヒーの雑学＆トリビアには、こんなものがあります。
何やら気になる雑学がたくさんありますね。
それでは、１つずつ解説していきます。
信仰でコーヒーが飲めない国
コーヒーは世界中で愛されていますが、信仰の観点からコーヒーを飲むことが制限されている国も存在します。
その中でも有名なのが、イスラム教が主要な宗教であるサウジアラビアです。
イスラム教では、飲食物がハラール（許されたもの）とハラーム（禁じられたもの）に分けられており、宗教として食べれないものが存在します。
有名なところでは、豚肉やお酒ですね。
コーヒーは一般的にハラールとされているので飲むことはできますが、サウジアラビア内の一部の宗教指導者の間では、コーヒーに含まれるカフェインが中毒性があるという理由から飲むことが禁止するという考えがあります。
ただし、サウジアラビア全体でコーヒーが禁止されているわけではなく、一部の宗教指導者の間でコーヒーが制限されることがあるということです。
お相撲さん用の特大コーヒーカップ
高砂部屋の近くにある浅草橋のお店には、お相撲さん用の特大コーヒーカップが売っているそうです。
お相撲さん用の特大コーヒーカップは、普通のカップに比べて容量が３倍以上あります。
一般人とは比べ物にならない体格のお相撲さんには、通常のカップは小さすぎるので作られたそうです。
動物の排泄物から作られるコーヒー
コーヒーは、一般的にはコーヒーチェリーを採取して作られますが、世界には珍しい製法のものも存在します。
例えば、インドネシアではジャコウネコの排泄物から作られるコーヒーがあります。
このコーヒーは、「コピ・ルアク」と呼ばれ、コーヒーチェリーを食べた後に排泄されたジャコウネコの糞からコーヒー豆を収集し、それを洗って乾燥させることで作られます。
ジャコウネコの糞から取り出したコーヒー豆は、コクと風味が深まり独特の風味が生まれるのです。
ジャコウネコ１匹から１日３ｇしか取れないため、コピ・ルアクは非常に希少で高価なコーヒーとして有名です。
その独特な風味からファンの多いコーヒでもあります。
コーヒーの歴史や銘柄の雑学
コーヒーは世界中で愛されている飲み物ですが、その歴史や銘柄にも興味深い雑学があります。
これらの雑学を知って、コーヒーをより一層楽しんでみてはいかがでしょうか。
日本人が発明したインスタントコーヒー
インスタントコーヒーは、１８８９年にアメリカのシカゴに在住していた日本人科学者カトウ・サトリ氏によって開発されました。
１９０１年に開催されたパンアメリカン博覧会で「ソリュブルコーヒー」として発表されました。
この「ソリュブルコーヒー」が世界初のインスタントコーヒーと言われています。
ピーベリーコーヒー
ピーベリーコーヒーは、コーヒーの中でも非常に希少な品種であり、レアコーヒーとして注目されています。
通常コーヒーチェリーの中には、コーヒー豆が２つ含まれていますが、ピーベリーコーヒーに使われているコーヒー豆は、片方に栄養が偏っているため一つしかないという特徴があります。
１つのコーヒー豆に栄養が集中しているので、味や風味が濃厚なコーヒー豆になります。
ピーベリーコーヒーは、人気も高く希少なため普通の豆に比べて高額です。
その分品質も高く、一度飲んでみると独特な風味に驚かされることでしょう。
コーヒー好きにとっては、ぜひ一度試してみたい一品ですね。
ピーベリーコーヒーは、ネットでも購入できるので気になる方は、一度試してみてください！
偉人とコーヒーの関係
長い歴史のあるコーヒーは、多くの偉人たちに愛されてきました。
今回は４人の偉人とコーヒーに関するエピソードをご紹介します。
何とも気になる４人ですね。
偉人たちとコーヒーの間にどんなエピソードがあるのでしょうか。
では、１人ずつ紹介していきますね！
バッハとコーヒー
バッハとコーヒーの関係は非常に深いものでした。
バッハはコーヒーを愛し、その作曲活動にも欠かせない存在でした。
そんなバッハのコーヒー好きを象徴する楽曲があります。
それは、カンタータ第２１１番のちに「コーヒーカンタータ」と呼ばれる楽曲です。
コーヒーを主題にした曲を作るほど、バッハはコーヒーが好きだったということですね。
ナポレオンとコーヒー
フランスの偉人として知られるナポレオンですが、ナポレオンもコーヒー好きで知られる一人です。
コーヒー好きのナポレオンは、軍隊にコーヒーを常備していつでも飲めるようにしていたそうです。
コーヒーを「勇気を引き出してくれる飲み物」として軍の正式飲料として採用するほどナポレオンはコーヒーを愛していたのです。
ベートーヴェンとコーヒー
ベートーヴェンといえば、音楽の巨匠として知られていますよね。
一番有名な音楽家といっても過言ではないでしょう。
そんなベートーヴェンもコーヒー好きとして有名です。
特に、ベートーヴェンは自分で淹れる１杯に強いこだわりを持っていました。
毎回コーヒー豆を６０粒と決めて、自らトルコ式ミルで挽いて淹れていたそうです。
コーヒー豆を毎回数えるというのは、こだわりを感じますね。
また、ドイツではベートーヴェンが使っていたトルコ式ミルのことをベートーヴェンミルと呼ぶそうです。
バルザックとコーヒー
文豪バルザックもコーヒーを熱烈に愛した偉人の一人です。
バルザックのコーヒーエピソードとして有名なのは、なんといっても１日に飲むコーヒーの量です。
執筆活動をしながら飲むバルザックのコーヒーの量は、１日に８０杯ともいわれています。
起きてる間は、ずっと飲んでいるんではないかという量ですよね。
実は、この８０杯という数字にはカラクリがあります。
それは、当時使用されていたコーヒーカップが今よりも小さいということです。
当時のコーヒーカップは、デミタスカップと呼ばれる５０ｍｌほどの小さいカップでした。
とは言え８０杯という量は、現在のコーヒーカップに換算しても２０杯以上になるので相当な量ですよね。
コーヒーと美容・健康の関係
コーヒーには様々な栄養素が含まれており、うまく活用することで美容や健康効果を得ることができます。
ちょっとした知識として、どんな効果や影響があるのか知りたいですよね。
今回ご紹介するのはこちら
話のネタに使えそうじゃないですか？
早速１つずつ解説していきますね！
コーヒーには美肌効果がある
コーヒーには美肌に良い効果があることをご存知でしょうか？
コーヒーに含まれるカフェインは、血液を循環させる効果があり、肌の新陳代謝を促進します。
また、コーヒーに含まれるポリフェノールは抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐ効果があります。
これらの成分が相まって、コーヒーは美肌効果が期待できるのです。
コーヒー豆に含まれる栄養素
カフェインやポリフェノール以外にもコーヒー豆には、様々な栄養素が含まれています。
コーヒー豆には、ビタミンB2・ナイアシン・マグネシウムなどの栄養素も含まれているのです。
これらの栄養素は、体の代謝をサポートしたり、骨を強化したりする効果があります。
コーヒーを飲むことで健康に良い影響を与えることができます。
コーヒーの健康への影響
コーヒーは多くの人にとって欠かせない飲み物ですが、飲む量には注意が必要です。
コーヒーに含まれるカフェインは、神経を刺激する作用があり、摂りすぎると不眠や神経過敏の原因になることもあります。
特に、カフェインに敏感な人は少ない量でも眠れなくなることがあるので注意しましょう。
また、コーヒーを過剰に摂取すると動悸や不安感、胃の不快感などの症状が現れることがあります。
自身の許容量を見極めて、適度な量に抑えるよう心がけましょう。
参考記事：厚生労働省 食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ＆A
また、コーヒーと腹痛の関係については、こちらの記事で詳しく解説しています。
興味のある方は、ぜひご覧ください！
関連記事：コーヒーでお腹を壊すのはなぜ？下痢になる原因や治し方を解説
コーヒーの豆知識
ここでは、コーヒーのちょっとした豆知識をご紹介します。
知っているだけで周りからちょっとコーヒーに詳しい人と思われますよ！
コーヒーの挽き方について
コーヒーを淹れる際には、コーヒー豆を挽く必要があります。
挽き方によって、コーヒーの味わいや香りが変わってきます。
コーヒー豆を挽く方法として、コーヒー豆用のミルを使うことが一般的です。
細かく挽くとコーヒーの成分が抽出されやすいので、濃いコーヒーになります。
逆に、粗く挽くとすっきりした味わいのコーヒーになります。
また、挽いたコーヒー豆は、空気に触れることで酸化しやすくなるため、できるだけ挽いた直後に使用することがおすすめです。
挽きたてのコーヒー豆で淹れることで、より一層美味しいコーヒーを楽しむことができます。
コーヒーの焙煎について
コーヒー豆は、焙煎の度合いによっても味わいが変わります。
焙煎度合いは、大きく分けて３つです。
- 浅煎り
- 中煎り
- 深煎り
浅煎りは酸味が強く、香りがフルーティーなコーヒーになります。
中煎りは、酸味と苦味のバランスが取れた味わいになりやすいです。
深煎りは苦味が強く、コクと香りが豊かなコーヒーになります。
焙煎の特徴を知っているとカフェなどで自分の好みに合ったコーヒーを選ぶことができますよ！
コーヒー豆の種類と特徴
コーヒー豆の種類と特徴についてご紹介します。
コーヒー豆には、主なコーヒー豆の種類としてアラビカ種とロブスタ種の２つがあります。
アラビカ種は品質が高く、風味が豊かであることが特徴です。
一方ロブスタ種は苦味が強く、カフェインの含有量が多いことが特徴です。
また、ロブスタ種は缶コーヒーやインスタントコーヒーによく使われるコーヒー豆でもあります。
コーヒーの花と実
コーヒーの花は、白色で香りが特徴的な花です。
花は２日間しか咲かず、２日経つと花が散って緑の実がなります。
この緑の実が成長するにつれ黄色、赤と変化していきコーヒー豆になります。
完熟したコーヒーの実は、写真のように真っ赤になりさくらんぼに似ていることから「コーヒーチェリー」と呼ばれることもあるのです。
完熟したコーヒーの実を収穫すると実の中には２つの種が入っており、この種がコーヒー豆となります。
収穫したコーヒー豆を乾燥、焙煎を行うと美味しいコーヒー豆が完成します。
コーヒーを栽培できる「コーヒーベルト」
KYOWA’S COFFEE
コーヒーベルトとは、コーヒーの栽培に適した地域のことを指します。
コーヒーベルトは、赤道周辺に広がっており、主に南北緯度25度ぐらいまでの範囲に位置しています。
この地域は年間を通じて温暖な気候であり、日照時間も豊富です。
コーヒーベルトには、中南米・アフリカ・アジアなど多くの地域が含まれています。
コーヒーベルトが多様な地域に広がっているので、私たちはさまざまな種類のコーヒーを楽しむことができるのです。
コーヒーの雑学を知って会話を盛り上げよう！
世界中で人気のあるコーヒーには、知られざる面白い雑学がたくさんありましたね。
コーヒーの雑学を知っていると日常会話の話のネタになり、会話を盛り上げることができます。
ぜひ、友人や家族と共有して楽しんでください！