コーヒー豆一人分の量はどれくらい？グラム数の目安や測り方を解説
はてブ
送る「一人分のコーヒー豆の量ってどれくらいなんだろう？」
こんなことを考えたことはありませんか？
なんとなく家にあるスプーンで何杯みたいに測っている人も多いのではないでしょうか。
この記事では
- コーヒー豆一人分の量
- コーヒー豆の量や種類で味がどう変わるのか？
- コーヒー豆の量をどうやって測るのか？
について、解説していきます。
コーヒー豆一人分の量を知ることで、あなたのコーヒーがより美味しくなりますよ！
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コーヒー豆一人分の量や粒数はどれくらい？
一人分のコーヒー豆の量は１０ｇです。
コーヒー豆１０ｇに対して、１２０ｍｌのコーヒーができます。
この１２０ｍｌは大体コーヒーカップ１杯分の量ですね。
１０ｇはあくまで目安の量なので、個人の好みで変わってきます。
薄目のコーヒーが好きな方は８ｇ、濃い目のコーヒーが好きな方は１２ｇで入れてみましょう。
わからない人は、まず１０ｇでコーヒーを淹れてみるといいでしょう。
参考までに、コーヒー豆１０ｇは粒数でいうと６０～７０粒になります。
コーヒー豆の量を測る器具がない時は、粒数を数えてみてください。
コーヒー豆の量や種類で味はどう変わる？
コーヒーは銘柄や焙煎度合いによって、苦味や酸味の強さが変わります。
焙煎度合いの違いは浅煎りのコーヒーになると酸味が強くなり、深煎りのコーヒーになると苦みが強くなる特徴があります。
自身の好みに合わせて、焙煎度合いを選んでみて下さい。
マイルドなコーヒーが好きな方は、中煎りを選べばOKです。
コーヒー豆の量もコーヒーの味に影響を与えます。
単純にコーヒー豆の量を多くすると味が濃くなり、少なくすると薄くなります。
量を多くすると浅煎りはより酸味の強いコーヒーに、深煎りはより苦味の強いコーヒーになります。
入れる容器や量によってコーヒー豆の量は変わる？
お湯の量でも味が変わるので、容器の大きさによってコーヒー豆の量も調整する必要があります。
皆さんが自宅でコーヒーを入れる際は、こちらの３つのパターンが多いと思います。
では１つずつ解説していくので、これからコーヒーを入れる時の参考にしてください！
コーヒーカップに入れる場合
コーヒーカップとは、上の画像のようなカップのことを指します。
コーヒーカップ１杯に対してコーヒー豆の量は１０ｇが目安です。
コーヒーカップ１杯で１２０ｍｌのコーヒーを入れることができます。
マグカップに入れる場合
マグカップは、上の画像のようなカップのことを指します。
コーヒーカップに比べて大きく円柱の形をしています。
マグカップの容量はコーヒーカップの約２倍(２４０ｍｌ)なので、コーヒー豆の量を増やす必要があります。
コーヒー豆の量を増やす際の注意点としては、コーヒー豆の量を２倍にしないことです。
単純に量を２倍にするとコーヒーが濃くなってしまいます。
マグカップで入れる場合は、少し減らした１８ｇほどの量にするといいですよ。
二人分を一気に入れる場合
二人分を一気に入れる場合もコーヒー豆を少し減らしてください。
コーヒー豆の量はマグカップと同様に１８ｇが目安です。
コーヒー豆一人分の量はどんなスプーンで測る？
コーヒーの味に大きな影響を与えるので、コーヒー豆の量はちゃんと測りたいと多くの人が思っているでしょう。
できればスプーンですくうだけのように手軽に測りたいですよね。
ここでは、コーヒー豆の量を測れるスプーンを３つ紹介します。
それぞれが測れる量について解説していきます。
また、スプーン以外も知りたいという方は、こちらの記事でコーヒー豆１０ｇの測り方について詳しく解説しているので、ぜひご覧ください！
関連記事：コーヒー豆１０ｇの測り方は大さじ２杯分の量？簡単に測れる器具や粒数を解説
大さじスプーン
料理の計量に使う大さじスプーンでコーヒー豆の量を測ることができます。
大さじスプーンで測れる量は１杯(すりきり)で５ｇです。
粉の状態のコーヒー豆で測定してください。
ちなみに小さじ１杯は２ｇになります。
ティースプーン
ティースプーンはサイズにもよりますが、すりきり１杯が大体１．５～２ｇになります。
大さじスプーンと同様に粉の状態での測定です。
コーヒー豆用メジャースプーン
コーヒー豆用メジャースプーンは、一番使っている人が多いのではないでしょうか。
コーヒー豆用メジャースプーンを使う際には、１つ注意点があります。
それは、メーカーによってスプーンの大きさが違うということです。
各メーカーが推奨するコーヒー豆の量をもとに、コーヒー豆用メジャースプーンは作られています。
１杯８ｇ～１２ｇの間で作られているものが多いですが、自身の持っているスプーンが何グラムか知りたい場合は、一度はかりなどで重さを測ってみましょう。
抽出方法によってコーヒー豆一人分の量は変わる？
コーヒーには色々な抽出方法がありますよね。
もちろん抽出方法によって一人分のコーヒー豆の量が変わります。
代表的な抽出方法はこちら
それぞれ抽出方法に対する一人分のコーヒー豆の量について解説していきます！
基本的に、お湯の量１２０ｍｌに対してのコーヒー豆の量になります。
全部読むのが面倒だ！という方は、最後に表でまとめているので、そちらをご覧ください！
ペーパードリップ
ペーパードリップは、多くの人が使っている抽出方法ではないでしょうか。
ペーパードリップでのコーヒー豆一人分の量は、１０ｇになります。
ペーパードリップの特徴として、コーヒーの油分をペーパーが除去するのですっきりしたコーヒーになりやすいです。
コーヒー豆の量を少し多くして、濃い目に抽出しても美味しいコーヒーができます。
金属フィルター
金属フィルターを使う場合の量は、１０～１２ｇと１０ｇより少し多めにしましょう。
理由は、金属フィルターで使用するコーヒー豆は粗挽きがおすすめだからです。
金属フィルターは網目が粗いので、細挽きや中挽きだと粉がコーヒーに入ってしまいます。
粗挽きだと粒が大きいので、粉がコーヒーに入るのを防げます。
ただ、細挽きや中挽きに比べて荒挽きはコーヒーが抽出されにくいので、その分コーヒー豆の量を少し多くしましょう。
ネルドリップ
ネルドリップの場合も金属フィルターと同様に１０～１２ｇと多めにしてください。
ネルドリップの場合は、抽出スピードがペーパーに比べて早いので、コーヒー豆が多めに必要になります。
豆の挽き方は中～粗挽きにしましょう。
ネルドリップについては、こちらの記事で詳しく解説しています。
興味のある方は、ぜひご覧ください！
関連記事：ネルドリップコーヒーとは？入れ方やペーパードリップとの違いを解説
エスプレッソ
エスプレッソは、シングルとダブルでお湯の量とコーヒー豆の量が変わります。
シングルの場合は、お湯３１．５ｍｌに対してコーヒー豆６～１０ｇです。
ダブルの場合は、お湯６３ｍｌに対してコーヒー豆１２～１８ｇです。
豆の挽き方は極細挽きにしましょう。
フレンチプレス
フレンチプレスの一人分のコーヒー豆の量は１０～１４ｇです。
お湯の量は、１５０～１７０ｍｌになります。
フレンチプレスの場合は、しっかりとコーヒーの成分が抽出できるので、粗挽きのコーヒー豆で抽出するのがおすすめです。
サイフォン式
サイフォン式の一人分のコーヒー豆の量は１５ｇです。
お湯の量は、１６０ｍｌになります。
豆の挽き方は、中挽きにしましょう。
サイフォン式は、入れる人によって味がブレにくい抽出方法なので初心者におすすめです。
サイフォン式コーヒーについては、こちらの記事で詳しく解説しています。
興味のある方は、ぜひご覧ください！
関連記事：サイフォン式コーヒーの特徴とは？美味しい入れ方や味を解説
【一覧表】抽出方法別コーヒー豆の量
| コーヒー豆の量 | コーヒー豆の挽き方 | お湯の量 | |
| ペーパードリップ | １０ｇ | 好みの挽き方 | １２０ｍｌ |
| 金属フィルター | １０～１２ｇ | 粗挽き | １２０ｍｌ |
| ネルドリップ | １０～１２ｇ | 中～粗挽き | １２０ｍｌ |
| エスプレッソ（シングル） | ６～１０ｇ | 極細挽き | ３１．５ｍｌ |
| エスプレッソ（ダブル） | １２～１８ｇ | 極細挽き | ６３ｍｌ |
| フレンチプレス | １０～１４ｇ | 粗挽き | １５０～１７０ｍｌ |
| サイフォン式 | １５ｇ | 中挽き | １６０ｍｌ |
コーヒー豆一人分の量を知って美味しいコーヒーを飲もう！
一人分のコーヒー豆の量がわかると自身の好みに合ったコーヒーを入れることができます。
また、さまざまな抽出方法にも対応できるようになるので、コーヒーのバリエーションがグッと広がります。
あなたの好みに合ったコーヒー豆の量を知って、より美味しいコーヒーを楽しみましょう！